Emily's Travel Life

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【花蓮壽豐】立川漁場

話說來了花蓮這麼多次,經過立川漁場....的坎棒這麼多次,從來也沒進來過,這次臨時起意的花蓮行,我真是變不出把戲了,所以又想起那常常被我錯過的立川漁場~



隨著導航來到這裡(奇怪,之前路過都不需要導航,偏偏想要來時就怎麼都到不了),這裡的停車場都被大大小小的遊覽車跟轎車給停滿了,這才驚覺...原來立川漁場這麼受歡迎阿,我真是有眼不識泰山啊~失敬失敬...



來到這裡剛好是中午,先預約了吃飯的座位後,大概還要等個三四十分鐘吧(人超多),就帶著只吃過蜆仔,沒摸過蜆仔的芊來摸蜆仔囉~





一旁有一小池是養殖鯛魚,我還跟芊說"摸魚"比較適合你,因為"摸魚"是你的專長,哈~



芊開始體驗摸蜆仔了,一開始都怕弄濕褲子,屁股可是翹得滿天高,我都一直覺得他不知何時回整個重心不穩往前翻呢!!看看人家後面的弟弟,摸蜆仔兼洗褲,到最後連澡都一起洗了呢!!



阿芊很認真的在摸...但一直說摸不到,我想這就是因為沒有洗到褲子,所以才一無所獲吧,哈~



這是芊摸蜆仔的成果,有點小遜,我看大家都摸到滿滿的說,哈~來這邊要大豐收,記得多帶條褲子來換,才會盡興啦,這裡有更衣間跟沖水間喔~



芊的摸蜆仔初體驗....成功,這裡的規定是摸完要到回池子裡去,但芊對這些她辛辛苦苦摸來的蜆仔,有著深厚的革命情感,說什麼要帶回家養,不然就要帶回家炒....跟她說大道理說了好久才說服了她把這些蜆仔倒回池子裡去,我說你捨不得到馬麻幫你倒,她還不要呢(她要親手跟他們道別),看她到蜆仔的樣子就是依依不捨的表情,看了覺得好笑又有點捨不得她那樣依依不捨的感覺,這孩子也太感性也太重感情了吧,連對蜆仔都有如此深厚的感情~



摸完蜆仔,我們來到餐廳用餐囉~本來想點套餐,但又覺得來到這裡應該來個招牌的蜆仔才對,所以我們就單點菜色了~



點了一盤時令野菜,剛好是芊愛的地瓜葉...但馬麻不愛吃~~



接下來就是這裡的招牌_熱炒黃金蜆,這一盤真的很大一盤,比我的肚子還大(這樣形容有人懂嗎?),來到這裡看看每張桌上,幾乎都會點這一道,不管是一群人,或只有兩個人都會點上一盤,兩個人來吃,光是啃這盤蜆仔,就飽了吧....炒得好入味好好吃,蜆仔湯絞白飯一整個就是超棒超對味,配上那營養又美味的蜆仔湯,飯都可以多吃好幾碗呢!!




活力蜆丸湯,小小一盅裏頭五小顆就要價$60,這口感我個人是沒有非常喜歡啦,但芊很愛耶...



接下來上場的是鹽烤活力鯛,這活力鯛一上桌還有精彩的桌邊服務"賴府"秀呢~跟烤鴨三吃一樣~
首先就是先把魚上面鹽塊(下面雪白一塊塊的)去除~



再來就是剝皮秀,服務員用很熟練的刀法,一下就將皮肉分開了...


接下來就是最殘忍的....骨肉分離,戲碼就是由我們擔綱演出了~新鮮的魚肉就是這麼鮮甜,雖然少了調味料,但吃起來對身體也比較沒有負擔(我們平常都讓身體承受太大的負擔了)~



雖然菜色不多,但分量都好多啊,到最後還是被我們殺個精光,一顆蜆仔都不留~到現在我還念念不忘那炒蜆仔的好滋味耶....
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