Emily's Travel Life

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《墾丁行_食記》恆春美食小吃特蒐


Day1 午餐_董娘的店
董娘的店位於恆春鎮上的巷子裡,隱匿於住宅區內,外頭沒有明顯的招牌,沒有仔細找是找不到的




店內空間並不大,差不多就是一個客廳的大小,還要放上老闆娘的爐灶,座位並不多,用餐時間常常需要候位,有時太慢到很多董娘的拿手好菜是會吃不到的喔




裡面賣的種類不多,但樣樣都是精選,老闆娘說除了魚丸以外,其他食材都是她自己手工製作的喲~




來了幾次早已習慣老闆娘看似嚴肅的外表及講話的語調,這就是董娘的Style~其實董娘在用餐前會給予客人熱情的推薦,用餐時反覆的解說,用餐後還會詢問客人是否有吃飽,離去前還對叮嚀大家路上小心...就連芊都說~那位奶奶好有禮貌喔....呵~




儘管如此,無論是否熟知董娘Style的人,來到這兒都會隨著董娘的外表嚴肅了起來,那天幫文頭拍了一張和董娘的合照,從她臉上的表情就可看出端倪




客家手工豆腐$50
第一次來吃就深深愛上這一到特別的客家豆腐,豆腐QQ的很有彈性,灑上一點菜圃淋上醬油,吃起來爽口彈牙,每到必點~





小菜還有涼拌山藥和洋蔥~涼拌山藥之前有吃過,口感清爽,讓不嗜山藥的我都愛不釋口,因為季節的關係,這次去並沒有吃到~而洋蔥呢?雖然董娘強力推薦,但我們實在是不敢吃洋蔥,只好違背董娘的好意囉~
這裡小菜一致的口感都是~清爽,很適合夏天


古早味控肉飯(大)$60
糙米飯+滷蛋+筍絲+ 一片嫩薑~非常古早味的控肉飯,最特別的是...一點都不油膩,這是最吸引我的地方~




通常沒有特別吩咐,董娘都會附上帶點肥肉的三層肉,所以每次我們都會特別吩咐,要瘦肉~董娘總是回說:我們的肥肉一點也不肥,油早在魯之前就處理掉了~通常她會盡量滿足你少放些肥肉,但若人多時,可能就沒辦法一一滿足,還是會附上有肥肉的控肉,有次大頭把肥肉捏起來丟在一邊,董娘見狀對著大頭說:哎呀呀~你真是沒有口福阿,這是最好吃的,你竟然把它丟了,大頭差點跪下道歉,下次不吃一定記得藏好來~
其實這次~我們還是很堅定的告訴她,我們四碗都要瘦的,但~她就還是來了兩碗有加三層肉的,哈~真的很酷,所以有肥肉的就給陳氏父女吃了,芊也傻傻的吃掉了,沒太大反應,真是有口福的小孩~




虱目魚丸湯$30
雖說魚丸不是董娘親手製作,但這是碗不加任何味精味素的魚丸湯,湯頭清淡不失美味




綜合冷熱冰$50
來到董娘這兒阿,幾乎樣樣都是每到必點的,這個來屏東一定要嚐嚐的冷熱冰,董娘這裡更是好吃,裡頭加了很多料,現煮熱騰騰的紅豆,綠豆,手工湯圓,地瓜...加上挫冰再淋上董娘特製的黑糖,一碗令人沒齒難忘冷熱冰,來到這兒不分四季,這碗冷熱冰也是我們飯後必點的~
董娘會一在的叮嚀:先舀一口清冰嚐嚐原味,再吃裡面的料,一口清冰一口料,不要和著吃.....(要乖乖聽話喔)




裡頭的料都是經過董娘嚴格的品質把關過的,這次裡面竟然沒有芋頭(但我還是不敢發問),董娘這兒的芋頭超好吃,第一次來這裡前,我是絕不吃芋頭的那種挑嘴鬼,吃完董娘的特製芋頭,我開始發現芋頭的好,可是試過幾家的蜜芋頭,還是董娘的最好吃~



董娘的店_走的是清淡無負擔的美食路線,樣樣精選,食材方面無可挑剔,只是初次造訪的人可能要稍微適應一下董娘獨特的style~


Day1 晚餐_豬本家
正常來說墾丁的夜晚應該是混在墾丁大街上才對,可惜因為下雨使得我們無法在墾丁街上"逛大街",翻了翻前晚連夜趕工的美食筆記,決定造訪位於恆春街上的_豬本家
進門時大約六點鐘,正常吃飯時間,從外面望進去,裡頭除了老闆和一名店員外,竟然是一個客人都沒有,這也讓我們在門外掙扎了一下,最後決定冒著踩到地雷的危險,鼓起勇氣走進去~




裡頭裝潢陳設很簡單,架上擺著幾隻小豬布偶,很多東西都跟豬有關,因為它叫豬本家吧....




就座後老闆娘拿出menu準備為我們點餐,這裡都是套餐,沒有規定小朋友一定要點餐,不然真是太浪費了~
套餐種類只有三種_1.豬排  2.豬排+魚排  3.豬排+可樂餅
但是醬料卻有十來種可供選擇(味增&咖哩&羅蔔泥&鳳梨&水蜜桃&百香果&藍莓&櫻桃&芒果&草莓&蔓越莓&起司),最後我們還是選擇了最保守的咖哩醬




每份套餐皆附上飲料,白飯,小菜,水果,生菜沙拉,湯....
首先先上場的竟然是飲料,我點的是麥茶,不過這順序???可能是飲料的速度是最快的吧~口味普普...




羅蔔泥豬排套餐$200
頭殼壞去的大頭點的,只要加$20就可以多一片魚排,它竟然只點豬排,大老闆果真是沒把這種小錢放在眼裡,沒啥好斤斤計較的~至於羅蔔泥口味如何?大頭說還是咖哩對味.....




咖哩豬排+魚排套餐$220
我和文頭點的既有魚排又有豬排,原本抱著踩到地雷的心情進來這裡,吃到現炸的豬排和魚排,這才還給它清白,這裡的豬排魚排都是現點現炸,所以非常新鮮,尤其那酥脆的皮咬起來卡擦卡擦的,我和文頭一致認為兩種都很好吃,不過魚排表現的有比豬排更優秀就是了,真是錯怪你啦_豬本家




離去前已經漸漸有些客人上門啦,有一組人馬和我們一樣是外來觀光客,應該也是看到網路上推薦慕名而來的~



Day 1 飯後甜點_阿娥姐綠豆蒜
晚餐過後我們來到位於老街街上的阿娥姐綠豆蒜,來到這裡人並沒有多到要排隊,絕大多數也都是觀光客來光顧較多~




綠豆蒜$30
挫冰上面一樣淋上黑糖,芊今天吃冰都只吃有黑糖的地方,大讚好吃~
拿到冰時,發現底下的餡也都是熱的呦,屏東真是太流行冷熱冰啦.....




裡頭的內餡也是非常豐富,大紅豆,米台目,杏仁,蕃薯圓,綠豆蒜,龍眼乾.....很大一碗,一碗$30真的是"俗擱大碗",重點是~我喜歡




糖水溶化後有點像是八寶粥






Day 2 午餐_蕭家莊涼麵2
因為我的手機掉在飯店,所以第二天中午又從墾丁繞回恆春街上,恆春工商前的這條路,每次來感覺都擠滿了人,這次給他認真看,原來是戎將軍包子&小杜包子這兩家我都沒吃過,不過小杜包子外面的人潮大勝戎將軍一籌,文頭原本打算吃完午餐來各買個一顆試試,但肚子已經撐不下去啦,再加上排隊的人潮,讓我們因此打退堂鼓.......




蕭家莊涼麵在小杜包子旁,下午兩點來人還是挺多的,不過並沒有等太久~




悶熱的天氣來吃涼麵還滿適合的,雖然旁邊那個麻辣鴨血湯和涼麵實在不太搭





<涼拌小黃瓜>口味一般,沒有太大的驚喜




<翡翠鴛鴦涼麵>鴛鴦就是涼麵+涼皮,涼皮口感有點像是板條,只是沒有板條那麼Q,比較有嚼勁




<招牌涼麵>




<蔬菜涼麵>麵條是用蔬菜作成的,所以綠綠的~




<原味鴛鴦>

原則上涼麵口味都差不多,份量很多,所以很適合沒什麼胃口的夏天,吃起來很清爽



<鱈魚丸湯>這是幫走到哪都要吃丸子的芊加點的,她說好好吃喔~




<麻辣鴨血湯>炎炎夏日吃這個似乎有點怪,但我們全都受不了麻辣鴨血的誘惑,且這也是招牌,當然一定要點來試試囉~果然表現出色,不負眾望.....
鴨血鮮嫩,麻辣入味,湯頭不會太辣,重點是不是那種喝了會鬧肚子的辣,整個就是很讚,給它100分




硬逼著餓了很久的三個人,一定要等所有菜都上完後讓我拍張大合照,這讓平常配合度很高但卻不太能餓到的另外三個人都快跟我翻臉了~
那一餐真的吃得有夠飽的,份量很多,我都吃不完~




傍晚打道回府前,突然覺得很想阿娥姊,所以又繞回老街再買一次綠豆蒜,準備帶在車上解解嚵,回來到現在已經幾天了,每次覺得很熱時,又開始想念起阿娥姐...的綠豆蒜,好吃又大碗,可是真的太遙遠了~





返家的路上有阿娥姐的綠豆蒜陪伴,真是太滿足了,重點是~隔天還是不用上班(只有摳憐ㄟ大頭還要去上班),這是最令我們興奮的事




恆春老街人氣伴手禮_玉珍香手工蛋捲
文頭去買綠豆蒜,我便到對面的玉珍香手工蛋捲繞繞,還沒走到門口就聞到香噴噴的味道




店門口就有現做的蛋捲,也難怪香味四溢,這裡的手工蛋捲有很多種口味,原味,芝麻,咖啡,洋蔥....最特別的就是屏東的特產_洋蔥口味,儘管如此,我還是不敢輕易嘗試.....




店員熟練的製作蛋捲,讓我好奇的在那看了好久,完全忘記車上還有人在等我,真想自己下去做做看~




本打算要買個一盒來嚐嚐的,不過看到架上沒有存貨,再加上我在那邊晃了老半天,裡面也沒什麼客人,竟然也沒人要招呼我,我拍拍照便閃人啦~



這次的墾丁之行,因為天氣關係感覺吃得行程比玩的行程還豐富內~筆記本裡還有很多推薦美食,下次再來一一征服~


董娘的店
08-8898755
屏東縣恆春鎮恆南路2巷22號
(營業時間:AM11:00~PM3:00)


豬本家
08-8882349
屏東縣恆春鎮中正路153號
http://uukt.idv.tw/eat/jbj.htm
 

阿娥姐綠豆蒜
08-8891003
屏東縣恆春鎮中山路83號
http://kenting.footprint.tw/food/sna/006.htm


蕭家莊涼麵
08-888-0093 
屏東縣恆春鎮恆南路33號
http://uukt.idv.tw/eat/hwj.htm


玉珍香手工蛋捲
08-8892272
屏東縣恆春鎮中山路80號
http://www.siang.com.tw/new.htm
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